Was passiert, wenn bei einer voll besetzten Hochzeitsgesellschaft der Strom ausfällt? Für das GreenSign-zertifizierte Hotel Burg Obbendorf haben wir bei TICON Energy die Antwort geliefert: Ein massiver 192 kWh SigenStack Gewerbespeicher von Sigenergy, kombiniert mit 97,5 kWp Photovoltaik unter strengen Denkmalschutzauflagen. Hier erfahrt ihr alle technischen Details zu Wechselrichtern, Schaltschrankbau, unterbrechungsfreiem Notstrom und Lastspitzenkappung im Gewerbe.
Wenn der Stromausfall beim Hochzeitsmenü droht: Das Projekt Burg Obbendorf
Moin Leute! Viele von euch kennen uns bei TICON Energy vor allem von modernen Einfamilienhäusern, Zählerschrankkaskaden und cleveren Heimspeichern. Aber wir bauen eben nicht nur im privaten Bereich. Wenn es um das Gewerbe, Hotels oder mittelständische Unternehmen geht, stoßen wir in völlig andere Dimensionen vor.
Genau so ein Projekt durften wir jetzt gemeinsam mit dem Hersteller Sigenergy umsetzen: Das historische Hotel & die Event-Location Burg Obbendorf.
Der Eigentümer Heinrich Müller führt das geschichtsträchtige Anwesen bereits in der dritten Generation. Über die letzten Jahre hat die Familie die alte Burg mit extrem viel Herzblut zu einem exklusiven Hotel und einer gefragten Hochzeitslocation umgebaut. Das Haus ist offiziell GreenSign-zertifiziert – das bedeutet, gelebte Nachhaltigkeit steht hier an allererster Stelle.
Doch Heinrich Müller stand vor einer handfesten, unternehmerischen Herausforderung: In den vergangenen Jahren kam es in der Region immer wieder zu unvorhergesehenen Stromausfällen.
“Der Hauptgrund für die Speicheranlage ist eigentlich der, dass wir ein Backup haben, wenn ein Stromausfall geschieht. Wenn wir eine Hochzeitsgesellschaft im Haus haben und das Essen soll auf den Punkt rausgehen, und wir haben dann mehr als eine Stunde Stromausfall – dann verzögert sich alles und der Unmut bei den Gästen wird extrem groß.”
— Heinrich Müller, Inhaber Hotel Burg Obbendorf
„Schaut euch hier das offizielle Hersteller-Video von Sigenergy mit Hotel-Inhaber Heinrich Müller und Kevin Döhnel vor Ort auf Burg Obbendorf an:“
In der gehobenen Gastronomie und Hotellerie bedeutet ein Netzausfall schlichtweg Chaos:
- Die Küchentechnik steht still: Induktionsherde, Kombidämpfer, Spülstraßen und Lüftungsanlagen fallen schlagartig aus.
- Kühlketten werden unterbrochen: Verderbliche Lebensmittel und Getränkekühlungen sind unmittelbar gefährdet.
- Event-Technik und Licht versagen: Mitten im Eröffnungstanz oder beim Abendessen herrscht Dunkelheit.
- Reputationsschäden und Umsatzeinbußen: Bei Hochzeiten gibt es keine zweite Chance – alles muss auf die Sekunde sitzen.
Für uns war sofort klar: Ein herkömmlicher kleiner Batteriespeicher reicht hier vorne und hinten nicht aus. Wir brauchten echte Gewerbe-Power, massive Notstromkapazität und ein System, das sich harmonisch in ein denkmalgeschütztes Ensemble einfügt.
"Da der Strom bei den neuen Wechselrichtern mit integriertem Backup direkt durch die Geräte geführt wird, haben wir im Schaltschrank einen manuellen Bypass-Schalter integriert. Wenn Wartungsarbeiten anstehen, schalten wir die Wechselrichter einfach weg und versorgen das Hotel nahtlos direkt aus dem Netz."
Die technischen Eckdaten: Geballte Kraft mit dem SigenStack
Um das gesamte Hotelareal inklusive Großküche und Veranstaltungsräumen autark abzusichern, haben wir eine echte High-End-Anlage konzipiert:
| Kriterium | Notstrom-Steckdose | 3-phasiger Ersatzstrom | Echte USV (Sigenergy SigenStor) |
|---|---|---|---|
| Umschaltzeit | Manuell / Sekunden | 5 bis 15 Sekunden | Unter 20 Millisekunden (kein Neustart) |
| Versorgter Bereich | Nur 1 Einzelsteckdose | Ausgewählte Stromkreise | Das gesamte Hausnetz (allpolig) |
| Solar-Nachladung im Blackout | Meist nicht möglich | Eingeschränkt | Ja (Schwarzstartfähig & autarke Nachladung) |
| Schieflast-Kompensation | Nein (1-phasig) | Teilweise | Ja (gleicht unsymmetrische Lasten voll aus) |
- 97,5 kWp Photovoltaikleistung auf den Dachflächen des Burganwesens.
- 2 × 110 kW HYB Wechselrichter aus der neuen Sigenergy Gewerbeserie mit integriertem Backup-Ausgang.
- 12 × 16 kWh SigenStack Batteriemodule, die zusammen auf gewaltige 192 kWh Brutto-Speicherkapazität kommen.
- Vollständig nahtlose Notstromumschaltung, die bei einem Netzausfall in wenigen Millisekunden einspringt.
- Intelligentes Lastmanagement mit Lastspitzenkappung (Peak Shaving) und App-Überwachung für den Betreiber.
Warum der SigenStack für Gewerbe ideal ist
Der SigenStack ist speziell für den gewerblichen Einsatz konzipiert. Jedes Batteriemodul besitzt eine Speicherkapazität von 12 kWh (bzw. 16 kWh im Vollausbau) und zeichnet sich durch eine hohe Entladerate von 1C aus. Das bedeutet: Im Gegensatz zu privaten Heimspeichern (mit 0,5C) kann ein 12 kWh Modul auch mit vollen 12 kW entladen werden. So werden Lastspitzen in der Hotelküche oder beim Einschalten großer Maschinen blitzschnell abgefangen.
Schaltschrankbau & Notstrom-Umschaltung im Detail
Gemeinsam mit Florian Schletker (Servicemanager DACH bei Sigenergy) haben wir vor Ort am Tag der Inbetriebnahme die Schaltschranktechnik im Detail durchgesprochen.
„Nachdem unsere Photovoltaikmodule auf dem Dach und der Speicher im Keller noch komplett unangeschlossen waren und uns eine andere Firma im Stich gelassen hatte, konnte Herr Döhnel sehr kurzfristig einen Besichtigungstermin ermöglichen.“
1. Integrierte Umschaltfunktion im Wechselrichter (Sigen HYB)
Bei den neuen Sigen HYB Wechselrichtern ist die komplette Backup-Gateway-Funktion bereits im Gehäuse verbaut. Es ist kein separates, großes externes Gateway mehr erforderlich. Die gesamte Hauptzuleitung des Hauses wird einmal durch die beiden parallel geschalteten Wechselrichter geführt.
2. Der manuelle Bypass-Schalter
Für maximale Versorgungssicherheit in der Hotellerie haben wir im Hauptverteiler einen manuellen Bypass-Schalter eingebaut. Sollten Wartungsarbeiten an den Wechselrichtern erforderlich sein, wird die Gesamtanlage galvanisch freigeschaltet und der Hotelbetrieb läuft unterbrechungsfrei über den Netz-Bypass weiter.
3. NA-Schutz & Wandlermessung
Ab 30 kW Einspeiseleistung ist in Deutschland ein externer Netz- und Anlagenschutz (NA-Schutz) vorgeschrieben. Die beiden Wechselrichter werden im Schaltschrank über Wandlerzähler und NA-Schutzrelais abgesichert.
4. Master-Slave-Ansteuerung über den Rundsteuerempfänger
Ab 25 kWp PV-Leistung fordert der Netzbetreiber eine Fernsteuerbarkeit über einen Rundsteuerempfänger. Beim Sigenergy System muss das Signal lediglich an den Master-Wechselrichter angeschlossen werden. Über die interne Bus-Kommunikation werden alle weiteren Wechselrichter automatisch heruntergeregelt – das spart enorm viel Verdrahtungsaufwand im Schaltschrank!
Denkmalgeschützte Burg: 6 Monate Abstimmung für den Denkmalschutz
Eine der größten Hürden bei diesem Vorhaben war der Denkmalschutz. Das gesamte Ensemble der Burg Obbendorf steht unter strengem Denkmalschutz.
Die Abstimmung mit der Denkmalschutzbehörde hat knapp ein halbes Jahr gedauert. Durch den Einsatz spezieller, reflexionsarmer Full Black Module und eine unsichtbare Kabelführung auf den weniger einsehbaren Dachseiten konnte die Genehmigung erteilt werden. Die Module fügen sich heute absolut harmonisch in das historische Erscheinungsbild der Burg ein.
"Habe Ticon Energy mit der Installation einer PV-Anlage von Sigenergy beauftragt mit 24,7 kWp, 27 kWh Batterie, Homegateway und AC-Wallbox.Ausserdem sollten die beiden Stromzähler zusammengelegt werden."
Über den Autor: Kevin Döhnel
Wirtschaftsingenieur für Elektrotechnik (TU) und Geschäftsführer von TICON Energy. Er ist anerkannter Experte für Photovoltaik, bidirektionales Laden und moderne Zählerschrank-Kaskaden in Berlin & Brandenburg.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie viel Speicherkapazität bietet der SigenStack im Gewerbebereich?
Wie funktioniert die Notstromumschaltung beim Sigen HYB Großwechselrichter?
Warum ist ein manueller Bypass-Schalter im Schaltschrank sinnvoll?
Ist eine Photovoltaikanlage auf einem denkmalgeschützten Gebäude möglich?
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